Corte Figaretto Valpolicella Superiore Ripasso DOC 0,75l 2019 14 Vol%
WEINBAUGEBIET VALPOLICELLA, ITALIEN, Weingut Corte Figaretto
Corvina, Corvinone, Rondinella
Intensive Rubinrote Farbe. Ein gut strukturierter Ripasso, mit breitem Bouquet von reifen roten Früchten und einem Hauch von Gewürzen, die an Tabak und schwarzen Pfeffer erinnern. Am Gaumen Sauerkirschen und Waldfrüchte, trocken, würzig und sehr gut ausgewogen.
Der Jungwein wird nach dem Ripasso-System etwa 10 Tage lang auf den Trestern des Amarone gelagert und danach zur 18-monatigen Reifung in Holzfässer aus französischer Eiche umgefüllt. Nach der Abfüllung verfeinert er sich monatelang in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Passt gut zu herzhaften Hauptgerichten, gebratenem Fleisch, Kaninchen, gegrilltem rotem Fleisch und mittelreifem Käse.
Empfohlene Verzehrtemperatur: 18°C
Liefereinheit: 6 Flaschen/Karton
EAN 8034034240103