Mészáros St. Gral Kadarka PDO Szekszárd 0,75l 2016 13,5 Vol%

WEINBAUGEBIET SZEKSZÁRD Weingut Mészáros

Hervorragende Interpretation von Kadarka. Den Wein trinkend spürt man die Kraft des Sonnenlichts, das den Körper durchdringt. In diesem Wein fand die Familie Mészáros den „Heiligen Gral“, einen Schatz in Szekszárd.

Granatapfelrot, in der Nase eine Duftorgie von Preiselbeeren und orientalischen Würze. Sehr komplex am Gaumen, Rote Beerennoten, Kirschen, Pfeffer, Zedernholz. Mittlerer, zarter Körper, niedrige Tannine, mittlere Säure, würzig, langer Abgang. Aussergewöhnlich schöner Wein, angenehm und leicht zu trinken.

Mit Ertragsbeschränkungen angebaut, und in einem sehr reifen Zustand per Hand in 15-kg-Kisten gelesen, dann doppelt sortiert: Trauben- und dann Beerenselektion. Ausschliesslich völlig gesunde Beeren werden vergoren. Es folgt eine 21-tägige Gärung auf Schalen, während dessen die Maische schonend mazeriert wird. Anschliessend reift 2 Jahre im Eichenfass.

Bester Begleiter von charaktervollen typischen ungarischen Gerichten wie Fischsuppe und Gulasch, und von Paprikagerichten.

Empfohlene Verzehrtemperatur: 18°C

Alkohol: 13,5 Vol%       Restzucker: 1,60 g/l      Säure: 5,00 g/l          Zuckerferier Extrakt: 27,5 g/l

Liefereinheit: 6 Flaschen/Karton